Samuel D. Herrera, autor en Miatosf

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Ago

La controversia del cacio e pepe: Italia reacciona ante la versión británica

El cacio e pepe, considerado un plato icónico dentro de la gastronomía romana, enfrentó controversias tras la publicación en el sitio británico Good Food de una receta que modificaba sus ingredientes y las tradiciones culinarias de este respetado plato. La propuesta, presentada como una opción rápida y sencilla de preparar, suscitó una reacción de enojo en Italia, donde la receta tradicional posee un valor cultural significativo y es muy apreciada en la cocina nacional.En el 60.º aniversario del origen de esta receta, se desató un fuerte debate cuando Good Food, un reconocido portal de cocina del Reino Unido, presentó una…

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Ago

Por Samuel D. Herrera

Inversiones y negocios

Empresas farmacéuticas internacionales destinan 551 millones de euros a México

El Gobierno de México ha revelado una inversión aproximada de 12.000 millones de pesos mexicanos (551 millones de euros) por parte de cuatro destacadas farmacéuticas internacionales: Boehringer Ingelheim, Bayer, AstraZeneca y Carnot Laboratorios. Esta inversión coincide con el Plan México, una estrategia enfocada en reforzar la independencia sanitaria del país y garantizar la preparación ante posibles emergencias sanitarias globales futuras.El anuncio fue realizado por Marcelo Ebrard, secretario de Economía de México, durante una conferencia de prensa encabezada por la presidenta del país, Claudia Sheinbaum. El objetivo principal de este esfuerzo conjunto es no solo generar miles de empleos directos e…

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Ago

Por Samuel D. Herrera

Cultura y ocio

Aniversario 60 del icónico concierto de Los Beatles en el Shea Stadium de Nueva York

La ciudad de Nueva York se prepara para rendir homenaje a uno de los momentos más emblemáticos en la historia de la música en vivo: el concierto de Los Beatles en el Shea Stadium. Este viernes 15 de agosto, exactamente seis décadas después de aquel histórico evento, el equipo de béisbol profesional Mets organizará una celebración especial durante su partido contra los Marineros de Seattle en el Citi Field, bajo el título “Noche de los Beatles”.Un tributo desde el deporte al fenómeno culturalEl evento contará con una variedad de actividades que reflejan el impacto duradero del famoso grupo de Liverpool.…

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Por Samuel D. Herrera

Cultura y ocio

El Festival de San Sebastián destaca la obra de Lillian Hellman con una retrospectiva cinematográfica

El Festival Internacional de Cine de San Sebastián ha comunicado que ofrecerá una retrospectiva completa enfocada en Lillian Hellman, reconocida guionista, dramaturga y novelista de Estados Unidos, notable por ser una de las figuras más prominentes y complejas en el cine clásico de Hollywood. Esta serie se desarrollará durante la 73ª edición del evento del 19 al 27 de septiembre, incluyendo dieciséis películas estrenadas entre 1935 y 1999, abarcando sus adaptaciones al teatro junto con colaboraciones cinematográficas significativas.Una película esencial para comprender HollywoodLa programación ofrece títulos significativos como La loba (1941), dirigida por William Wyler y con Bette Davis en…

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Por Samuel D. Herrera

Ciencia y tecnología

Todo sobre la luna llena de agosto 2025: luna de esturión y lluvias de meteoros

La luna llena de agosto, también conocida como la luna de esturión, será visible esta semana, ofreciendo a los observadores del cielo un espectáculo impresionante. Este evento ocurrirá durante la noche del viernes hasta las primeras horas del sábado, con el pico de plenitud alcanzando su máximo a las 3:55 a.m. hora de Miami, el 5 de agosto de 2025. Este fenómeno se ha convertido en una de las lunas llenas más esperadas del año, ya que no solo se puede disfrutar desde cualquier parte del mundo, sino que también estará acompañada de lluvias de meteoros y planetas brillantes.El origen…

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Por Samuel D. Herrera

Cultura y ocio

“La esclava Isaura”: cómo la telenovela brasileña superó censuras y dictaduras

La novela televisiva "La esclava Isaura", inspirada en el libro del mismo título lanzado en 1875 por el autor brasileño Bernardo Guimarães, se transformó en uno de los principales éxitos de exportación cultural de Brasil en el siglo XX. Transmitida por primera vez entre 1976 y 1977 por la red televisiva TV Globo, esta producción logró índices de audiencia sin precedentes en más de 120 naciones, con una aceptación que superó el ámbito del entretenimiento para convertirse en un recurso de impacto político, memoria colectiva y análisis histórico.Del libro al cine: un drama influenciado por conflictos socialesAmbientada en la Brasil…

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Por Samuel D. Herrera

Salud

Información importante antes de iniciar el consumo de suplementos alimenticios

En la actualidad, los suplementos alimenticios se han convertido en una constante dentro del panorama del bienestar y la salud. Desde polvos de colágeno hasta gomitas que prometen fortalecer el sistema inmunológico, su presencia en redes sociales, estanterías de supermercados y rutinas personales es cada vez más evidente. Sin embargo, antes de integrar estos productos en la dieta diaria, es crucial entender su verdadero propósito, limitaciones y posibles riesgos. A continuación, se presentan cinco recomendaciones clave que deben ser consideradas antes de comenzar a consumir suplementos.La dieta debe ser la fuente principal de nutrientesLos complementos nutricionales no están hechos para…