Las ventas de aceite de oliva suman en los ocho primeros meses del año 170,60 millones de litros. Con la campaña a punto de finalizar, esta cifra representa un descenso del 17,31%. En concreto, hasta agosto se han vendido 72,84 millones de litros de aceite virgen extra (un 14,83% menos), 54,89 millones de litros de suave (un 26,57% menos), 22,55 de intenso (Lo que representa una caída del 19,53%) y 20,31 millones de litros de virgen, la única categoría que asciende en ventas respecto al año pasado (12,79% más).
Asimismo, durante el mes de agosto, salieron 23 millones de litros de aceite de oliva al mercado, 3 millones de litros menos que en agosto del 2022. La categoría con mas número de ventas fue el aceite virgen extra, seguido del suave, del virgen y del intenso. Por su parte el aceite de orujo de oliva llegó a los 2 millones de litros y los aceites refinados de semillas a los 34 millones de litros.
En total, la cifra de aceite puesto en el mercado a lo largo del año también ha descendido, con una cifra de 244,34 millones de litros, un 13,78% menos que hace un año. El mayor volumen corresponde al aceite de oliva virgen extra, que con 103,84 millones de litros acumulados presenta un descenso del 11,96%. Las ventas acumuladas en la categoría de aceite de oliva suave son de 81,78 millones de litros mientras que las del aceite de oliva intenso son de 31,13 millones de litros. Ambas representan una disminución de un 19,45% y un 20,78% respectivamente. Por otro lado, la categoría virgen, ha aumentado un 12,13% y presenta un comportamiento positivo con unas salidas de 27,57 millones de litros.
Los refinados crecen respecto a 2022
El grupo de aceites refinados, liderado en agosto por el aceite de girasol (que vendió 23,34 millones de litros), aumentó sus ventas hasta agosto en un 7,78%, con 239,15 millones de litros. Al aceite de girasol le sigue en ventas el refinado de semillas, con 10,23 millones de litros, y el de colza, soja, maíz, cacahuete y pepita de uva. No obstante, en datos acumulados, el aceite de girasol presenta una cifra de 236,94 millones de litros, un 7,75% menos que en el mismo periodo de la campaña anterior.
En el pasado mes de agosto se pusieron en el mercado prácticamente 2 millones de litros de aceite de orujo, lo que supone un acumulado anual durante estos ocho primeros meses del 2023 de 12,22 millones de litros. En lo que llevamos de la campaña se han puesto en el mercado 16,75 millones de litros de aceite de orujo, cifra muy similar a la del mismo periodo de la campaña anterior.
‘Boom’ del aceite de semillas
Los aceites de colza y de soja, dentro de su pequeña cuota de mercado, presentan una tendencia negativa con 3 y 1,22 millones de litros, lo que supone un descenso de un 22,27% y un 46,09% respectivamente. Por el contrario, el aceite de semillas con 80,45 millones de litros presenta un aumento del 49,87%.
Cuando se suman todos los tipos de aceite, durante los ocho primeros meses del 2023 se han puesto en el mercado 421,99 millones de litros de aceite, lo que supone un 4,18% menos que el año pasado.
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